Menú
21,00 €
19,00 €
19,00 €
15,00 €
19,00 €
18,00 €
10,00 €
16,00 €
21,00 €
Con salsa de curry y miel
15,00 €
7,00 €
17,00 €
17,00 €
10,00 €
7,00 €
9,00 €
17,00 €
Vieira tempurizada, con topping de salmón con foie braseado y huevas negras
21,00 €
Relleno de salmón braseado, queso crema, wakame y mayonesa japonesa con topping de salmón gratinado
17,00 €
Aguacate y cangrejo con topping de atún Balfegó
18,00 €
Langostino tempurizado y cangrejo con topping de aguacate
18,00 €
Envuelto en papel de arroz. Relleno de arroz, lechuga, mango y langostino con topping de crema de aguacate y plátano frito
17,00 €
Con lima
4,00 €
4,00 €
Con trufa
4,00 €
4,00 €
Con foie
4,00 €
Con salsa cremosa
5,50 €
4,00 €
Alga wakame con dados de salmón y salsa de chili dulce
16,00 €
Alga wakame con salsa teriyaki
10,00 €
Lechuga, arroz, tomate confitado, aguacate, mango, mayo cítrica y cebolla crujiente
15,00 €
Lechuga, arroz, salmón, aguacate, mango, mayo cítrica y cebolla crujiente
16,00 €
Elige: 1 tipo de pescado, 2 ingredientes y 1 salsa
12,00 €
9,00 €
6,50 €
6,50 €
6,50 €
9,00 €
8,00 €
6,50 €
9,00 €
7,50 €
16,00 €
12,00 €
13,00 €
13,00 €
16,00 €
Salmón, manzana, foie, cebolla caramelizada y salsa teriyaki
9,00 €
Langostino y aguacate, topping de salmón aburi, paté de trufa negra, limón
9,00 €
Langostino y aguacate, topping de salmón aburi, paté de trufa negra, limón
17,00 €
Langostino, salmón y mango con topping de queso crema, fresas y salsa teriyaki
17,00 €
Langostino, aguacate y pepino con topping de tobiko
17,00 €
Langostino, salmón y mango con topping de queso crema, fresas y salsa teriyaki
9,00 €
Langostino, aguacate y pepino con topping de tobiko
9,00 €
Tartar de kanikama con tobiko, cebolleta china, mayojapo picante y aguacate
15,00 €
Tartar de kanikama con tobiko, cebolleta china, mayojapo picante y aguacate
8,00 €
Anguila y tamago con topping de cebolla crujiente y salsa de anguila
9,00 €
Pez mantequilla, queso crema y pepino con shichimi
15,00 €
Atún, aguacate y pepino con mayojapo picante
9,00 €
Salmón, aguacate y queso crema con topping de cacahuete con miel
15,00 €
Anguila y tamago con topping de cebolla crujiente y salsa de anguila
17,00 €
Salmón, manzana, foie, cebolla caramelizada y salsa teriyaki
17,00 €
Atún, aguacate y pepino con mayojapo picante
17,00 €
Pez mantequilla, queso crema y pepino con shichimi
8,00 €
Salmón, aguacate y queso crema con topping de cacahuete con miel
8,00 €
Atún, aguacate, cebolla crujiente y mayo picante
10,00 €
Salmón, aguacate, queso crema y langostino con salsa teriyaki
10,00 €
Salmón, aguacate, queso crema y langostino con salsa teriyaki
19,00 €
Atún, aguacate, cebolla crujiente y mayo picante
19,00 €
4,00 €
3,50 €
5,00 €
3,50 €
3,50 €
4,00 €
3,50 €
4 hosomakis, 4 uramakis, 2 nigiris, 2 futomaki
22,00 €
8 hosomakis, 8 uramakis, 2 futomakis, 4 nigiris
35,00 €
16,00 €
17,00 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
1,80 €
2,00 €
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